Βραδιά γευσιγνωσίας σήμερα στο Scenario

30.11.2016 15:55

Μενού δια χειρός Άκη Πάρτσια, συνοδεία εκλεκτών προτάσεων οίνου από τον Sommelier Φίλιππο Παπαδάκη

Δείτε περισσότερα στο: http://www.paratiritis-news.gr/

Βραδιά γευσιγνωσίας, με συνταγές δια χειρός του Κομοτηναίου σεφ Άκη Πάρτσια, σε ένα μενού ειδικά αφιερωμένο στην μαγεία του κρασιού, διοργανώνει σήμερα το βράδυ Scenario.

Μία ολοκληρωμένη γευστική πρόταση αποτελούμενη από τραχανά κολοκυθένιο με μους ξυνομυζήθρας, πέστο δυόσμου και «χρυσαφένια» spaghetti, Σεβίτσε σολωμού με μοσχολέμονο και γύρη λουλουδιών πάνω σε πουρέ φοινόκιο με ψίχα αμυγδάλου και crispy από λαζάνι, σαλάτα με micro greens με dressing πορτοκαλιού και μανούρι με αποξηραμένα φρούτα, γεμιστό φιλέτο μόσχου με πάστα κουκουνάρι λιαστής ντομάτας πάνω σε κρέμα κάστανο και γλάσο espresso, αλλά και το απαραίτητο Brownies douple chocolate με δίχρωμο γλάσσο σας περιμένει μετά τις 9 το βράδυ  για να τις απολαύσετε.

Συνοδεία εκλεκτών προτάσεων κρασιού, από τον Sommelier Φίλιππο Παπαδάκη. 

ΓΝΩΜΕΣ

DUTH CORNER

Magazine