Medflavor: Οι Ροδοπιτες επαγγελματιες της εστιασης «μπροσταρηδες» στον γαστρονομικο τουρισμο

Την ένταξή του στο πρόγραμμα Erasmus ανακοινώσε χθες το Επαγγελματικό και Βιοτεχνικό Επιμελητήριο Ροδόπης, το οποίο θα είναι και επικεφαλής του έργου “Medflavor” και αποτελεί την μία εκ των δύο προτάσεων που υποβλήθηκαν και υλοποιήθηκαν σε όλη την Ελλάδα.

Συγκεκριμένα με την υπογραφή της σύμβασης δίνεται πλέον η δυνατότητα τους επαγγελματίες που δραστηριοποιούνται στον κλάδο της εστίασης της περιοχής μας να εκπαιδευτούν στην Ισπανία και στην Κύπρο στα μεσογειακά προϊόντα διατροφής και να αναγνωρίσουν την αξία της μεσογειακής κουζίνας σε ένα νέο και αυξανόμενο τύπο τουρισμού, τον γαστρονομικό τουρισμό.

Απώτερος στόχος του προγράμματος δεν είναι άλλος από  τη διακρατική ανταλλαγή
ορθών πρακτικών και εμπειριών στον τομέα του διατροφικού τουρισμού, καθώς  και η δημιουργία ενός διακρατικού μεσογειακού προϊόντος.  Ν.Β.

Ακολουθήστε το paratiritis-news.gr στο Google News και μάθετε πρώτοι όλες τις ειδήσεις.